vyšel mi článek v časopise:-)

....poprvé!!!

trochu zvláštní pocit, otevřít časopis a koukat tam sama na sebe:-)

Původně jsem si šla koupit časopis Venkov a styl, který miluju a při té příležitosti jsem byla oslovena prodavačkou, jestli to náhodou nejsem já v té příloze novin. Tak jsem našla, koukla a byla to já:-) Věděla jsem, že to má někdy vyjít, ale nevěděla jsem úplně přesně v jakých novinách. No a tak jsem si z trafiky odnesla hned časopisy dva-když už nic jiného, tak budu mít památku.

Ukládám tedy do krabice "památeční"

Mějte se krásně a užijte si zítra 1.MÁJ

Pavla

Víkendový chléb podle Lavender

Tento recept jsem si vymyslela, ale na výsledku to rozhodně znát nebylo. I přesto, že jsem si nedávno zakoupila knihu receptů na různé chleby a moučníky, tak prostě někdy musí člověk improvizovat, jelikož třeba někdy nějaké suroviny z receptu doma dojdou, a pak je zapotřebí řídit se  vlastním rozumem.

Základní těsto na chleba je celkem jednoduché, nepotřebujete k tomu mnoho.

Jedna z hlavních surovin je mouka. Jakou si zvolíte, to už záleží na vás, ale hodně ovlivňuje chuť a konzistenci chleba, tak je dobré volit např. špaldovou, která je na chleba ideální. Pokud si děláte světlý chléb, tak stačí použít mouku hladkou, pokud máte rádi semínka a různé cereálie, tak je zase dobré nakombinovat mouku světlou hladkou s moukou celozrnnou, atd...

Další surovinou je voda, droždí a sůl.

Já se řídím podle pravidla, že např. na 1 kg mouky se dá zhruba poloviční dávka vody, což je 1/2 l , ale někdy musíte počítat s tím, že když třeba použijete celozrnnou mouku, tak té vody přidejte ještě o trochu více.

No a abych se dostala k receptu na tento chléb:

Je dělaný ze zbytků mouk, které jsem doma našla, takže jsem použila:

200 g špaldové mouky

200 g špaldové mouky celozrnné

200 g hladké mouky

320 ml vody

1 droždí

2 čl soli

1 čl octa

špetka cukru

hrst slunečnicových semínek

hrst  lněných semínek

1čl drceného kmína

..................................................

vše jsem dala do domácí pekárny a pustila program těsto. Při hnětení těsto pozorujte , jestli není příliš hutné, pak je potřeba přilít vodu, v opačném případě můžete přisypat mouku.

Po vykynutí jsem přendala do ošatky, kde jsem nechala ještě minimálně 30 min kynout a poté přenesla na plech s pečícím papírem , postříkala vodou, aby se smyla mouka a je to i lepší, aby vám v troubě ještě chleba lépe nakynul a moc nepopraskal a dala péct na 200 st , cca 45 minut.

Chleba byl výtečný, proto asi tak rychle zmizel:-)

Přeji dobrou chuť a nebojte se improvizovat, je to snadné a z výsledku bude nadšena celá vaše rodinka:-)

Pavla

keramika mix

slunečnicový chléb

Slunečnicový chléb

.....................................................

100 g slunečnicových semen

500 g špaldové mouky

1 kostka droždí

2 lžičky soli

1 lžička cukru

3 lžíce řepkového oleje

350 ml vlažné vody

......................

já zadělávám v domácí pekárně, kdo má rád chleby mírně nakyslé, může přidat 2 lžíce octa

pečeme na 200 st., cca 45-55 minut podle trouby.

Dobrou chuť!!!

jarní smoothie

...nebo-li jarní očista.

Při procházce s dětma a se psem jsme si v přírodě natrhali kopřivy, listy pampelišek, sem tam nějakou tu sedmikrásku a doma si udělali smoothie.

Dále jsme do mixéru přidali šťávu z  1/2 citronu, hrnek vody  a 2 lžíce medu.

Vše vymixovali a přiťukli si na zdraví:-)

Manželovi jsem neměla odvahu nabídnout, jak je to  moc zelené.....znáte to:-)

Dobrou chuť!!!

Keramický květináč na bylinky

Už jsem se na něj chystala dlouho, ale nebyl čas. Až narozeniny mých blízkých mě přinutily vyrobit něco nového, praktického, neokoukaného.

Letos měla moje mamka 60 a moje sestra 40 let, a tak jsem jim chtěla darovat i něco z mé dílny.

Jelikož se sestra nastěhovala do domečku, který si s rodinkou zrekonstruovali, volila jsem něco na terasu. Udělala jsme ji tedy bylinkový květináč a rovnou jí ho osázela  a samozřejmě popisky nesměly chybět:-)  

Pro mojí maku jsem volila zase květináč do bytu nebo na balkón, který má zasklený a rovnou ji do něj koupila pokojovou kytku, která nevyžaduje tolik sluníčka a myslím, že společně s dekou, kterou jsem ji dala, jí to udělá na balkoně příjemnou atmosferu:-)

Myslím , že měly obě dvě velkou radost.

Jen jsem zvědavá, kdy si konečně udělám i něco pro sebe. Ráda bych si chtěla udělat nové letní truhlíky, které už nosím dlouho v hlavě, ale není čas!!! Tak snad někdy:-)

Mějte se krásně, pokud se vám něco z mé keramiky líbí, určitě se nebojte mě kontaktovat, můžete nahlédnout i do mého obchůdku ZDE

Pavla

jaro

...tak přišlo jaro a s ním i moje nová zrcadlovka.

Ano, ta moje stařičká odešla. Nejprve se rozbil teleobjektiv, takže šel do opravny a to se na štěstí podařilo opravit. Nefotila jsem ani týden a rozbilo se mi tělo foťáku. Bylo to přesně v den oslavy, kdy jsem předávala deku. Rychle jsem ji v tu sobotu dodělávala, abych si ji ještě nafotila a ejhle. Fotky na výšku vyšly dobře, ale na fotkách na šířku se mi začla na fotkách dělat černá šmouha. Z ničeho nic. Zřejmě mi tam začlo někudy pronikat světlo a začlo to dělat neplechu. V opravně mi bylo řečeno, že není jisté, jestli se to dá ještě opravit, když už je to tak starý kus /12 let/, takže jsem se s ní rozloučila, zamačkla slzu a objednala si tělo nové.

Musím ale uznat, že mi stará zrcadlovka Nikon D50 posloužila opravdu hodně. Byla téměř v každodenní činnosti při focení keramiky , jezdila se mnou na kole, na běžkách, na sjezdovkách, na vodě, na moři, ve vlhku i v mrazech a fotila a fotila. Možná jsem trochu zanedbala pravidelné čištění zrcadel a pravda je, že poslední dobou kvalita fotek nebyla taková jako kdysi.  

Nyní mám Nikon D3200 a už při prvních snímcích jsem tedy zírala, jak může být fotka krásně ostrá, což už jsem u mé bývalky trošku postrádala. Tato je celkově menší a o trochu lehčí.....a dělá nádherné fotky. A taky se do ní dají použít mega karty, což už do D50 bylo těžké sehnat-brala jen SD, max. 2GB, které na trhu už jen těžko seženete.

Takže mám novou lásku, ale na tu mojí starou nezapomenu. Byla tu, když se nám narodily děti a díky ní máme krásné vzpomínky. 

S tou novou a doufám, že tu bude taky dlouho, začínám další etapu, třeba tu, že začínám psát knihu o keramice a ona to bude všechno dokumentovat:-)

Mějte se krásně a užívejte jara!!!

Pavla