Translate

úterý 29. dubna 2014

keramika - dózičky


Krásný večer,
opět bych vám ráda představila  něco z mé tvorby. Jsou to tentokrát dózičky, kterých jsem už taky pár vyrobila....na cukr, sůl, bombony...
další mojí keramiku najdete ZDE
------------

tato dóza byla zhotovena na přání pro jednu mojí milou zákaznici, která si jí přála mít na salámy a sýry do lednice....i tak se dají dózy použít:-)
....................................................................






čtvrtek 24. dubna 2014

Bylinky v naší kuchyni - KOPŘIVA


Kopřiva
.......................

po někoho plevel, pro jiného dar...
...pro mě je to výborná jarní bylinka na pročištění těla:-)



Z kopřivy se nejčastěji užívají listy.
Kopřivu můžete sušit nebo používat čerstvou.
Kopřiva k sušení se nejčastěji trhá po odkvětu.
Pokud ale chcete kopřivu čerstvou, tak je nejlepší doba sběru hned z jara, kdy je kopřiva mladá.
..........
kopřiva obsahuje vysoký obsah vápníku a železa
po tepelné úpravě přestává žahat


Kopřivu čerstvou můžete použít jako náhražku špenátu, dále pak do nádivky a nebo do salátů.
Sušená kopřiva je výborná na čaj, který vám důkladně pročistí z jara tělo a nebo můžete udělat silný odvar a tím si mýt vlasy. Ty pak získají lesk a budou zdravější.
..................................
čaj je dobrý k pročištění těla, ale i na onemocnění močových cest, na nemoci dýchacích cest a pro kojící maminky je výborný čaj z kopřivy ke zvýšení tvorby mléka.
........
zevně se používá na popáleniny, vředy, proleženiny, ekzémy, vyrážky

Sušené bylinky můžete uskladnit ve skleněných nádobách v pytlích látkových nebo papírových.
Je ale dobré kopřivu a ostatní bylinky skladovat na tmavém místě, spíše chladnějším.
Nikdy nepřidávejte ke starším bylinkám , bylinky nové. 
Bylinky skladujte max. 1 rok. Když si můžete nasušit bylinky nové, tak se těch starých zbavte a nebo je rychle spotřebujte.

Ještěže náš trávník a celá naše zahrada není tak úplně dokonalá, protože se tu dá z jara najít spousta užitečných bylin a různých rostlin:-) člověk tak má jistotu, že jsou bylinky téměř bio:-)

pokud skladujete bylinky ve sklenicích,je dobré čas od času sklenici otevřít a nechat vyvětrat.
Bylinky často kontrolujeme!!!



Dýňová polévka s chřestem


Dýňová polévka s chřestem
..................................................
budeme potřebovat:
1/2 máslové dýně
3 brambory
česnek
cibule
bobkový list
sůl
smetana
chřest
----------------------
dýni nakrájíme na větší kusy, brambory oloupeme a spolu s bobkovým listem dáme vařit do osolené vody.
vaříme cca 15 min, dokud brambor i dýně nezměknou.
Mezitím si do hlubšího hrnce dáme rozehřát olivový olej a lžíci másla, na kterém osmahneme cibuli a jen krátce česnek, aby nám nezhořknul. Do tohoto základu budeme postupně přendavat uvařený brambor s dýní a ještě krátce osmahneme. Osolíme podle chuti, můžeme přidat masox a zalijeme vodou, ve které se brambor a dýně vařily. Vše v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem.
--------------------
Chřest si oloupeme a odkrájíme dřevnaté konce, dáme vařit na pár minut.
------------------
Polévku ještě dle chuti dochutíme, nalijeme do talíře, zakápneme smetanou na šlehání a přidáme uvařený chřest.
--------------------------------------------------------------
Dobrou chuť


Na polévku byla použita jen půlka máslové dýně. Druhou půlku můžete rozkrájet na slabší plátky potřít směsí /olivový olej , sušené domácí bylinky, rozetřený česnek/ a upéct na pečícím papíru. 
K televizi si tak vyrobíte výborný mls:-)

Doma pěstovaný bobkový list. Stačí použít 1 list a krásně vám pokrm provoní a ochutí. 
S kupovaným sušeným se to nedá vůbec srovnávat.

pondělí 21. dubna 2014

Velikonoční svátky u nás

Krásný večer,
tak a je po všem:-)
Uffff, byla to ale honička, vše na velikonoce připravit, ale stálo to za to:-)

Každý rok řeším, jakou technikou budeme malovat s dětma vajíčka. Většinou jsem se vždy přikláněla obarvit vajíčka v cibulových slupkách, zavázané punčochou a v punčoše vloženým nějakým lístkem, ale výsledek nebyl vždy úplně ideální...
až letos přišla Valinka s inspirací od paní učitelky, která barví vajíčka octem:-)
Uvařili jsme tedy vajíčka v cibulových slupkách a ve slupce z červené řepy, a pak už jsme jen malovali. Špejli jsme namáčeli do octa a kousek po kousku jsme tak tvořili krásné ornamenty. Bavilo nás to tak, že jsem ještě musela jednu várku vajec přidělat:-)


O nádivku se letos postaral manžel, v mé režii byly bochánky:-)





výzdobu jsem stihla v mezičase...




A zde už je den D....
....jde se koledovat:-)





...Jsem připravena:-)
Naši milí sousedé se každoročně postarají o to, abych s Valinkou neuschla a za to jsou náležitě odměněni:-)
Nebydlíme na vesnici, jen máme velmi dobré vztahy se sousedy v naší ulici, a tak se velikonoce stávají každoročně velmi příjemnou záležitostí. Vždy u někoho posedíme, popijeme, popovídáme a po zbytek dne už jen odpočíváme....

.....a tak zase za rok:-)

sobota 19. dubna 2014

Velikonoční školní jarmark

Krásný večer všem,
dnes pořádala naše základní škola velikonoční jarmark. Už pár let se přes rok pár maminek schází ve svém volnu ve školní družině a společně s dětma tvoříme různé věci pro velikonoční a v zimě pro vánoční jarmark.
Výrobky se pak děti snaží prodat a za vybrané penízky jim paní družinářka zakoupí různé hry a věci, které potřebují.

Součástí jarmarku je i turnaj dětí v přehazovené, kdy si děti pozvou soupeře z jiných škol:-), tvořivé dílny, přednes dětí na flétny a zpěv, kde můžou rodiče vidět, jak jejich ratolesti dělají pokroky, bubnování na bubínky a samozřejmě nesmí chybět zapálení moreny /loučení se se zimou/ a vítání jara.


Děti tak mají možnost strávit krásné odpoledne a i pro rodiče je to velmi hezky strávený čas.
A když k tomu všemu vyjde počasí, tak je to paráda:-)
Mějte krásné velikonoce
Pavla

pátek 18. dubna 2014

Odpolední vycházka


včerejší odpolední prázdninová vycházka...
bylo tak nádherně, že jsme si udělali hezkou rodinnou vycházku...
Jaro je podle mého názoru  nejkrásnějším  ročním obdobím.
Miluju tu barevnost a všechny ty vůně



člověk by ani neřekl, že tento les lemuje z jedné strany dálnice a z druhé strany velkoměsto...:-)






Mějme více takových krásných dnů a užívejme si je se svými blízkými co nejvíce.
Není nad to, když může být rodina spolu.
Krásné velikonoce všem
Pavla

čtvrtek 17. dubna 2014

Škvarkové placky


Vynikající škvarkové placky
.....................................................
300 g polohrubé mouky /nebo hladké/
30 g droždí
1 lžička cukru
250 g mletých škvarků
250 g vařených brambor ve šlupce - poté rozmačkat
2 lžičky soli
2 dcl mléka vlažného
...................................
klasické kynuté těsto, můžete nechat uhníst a vykynout v domácí pekárně. Po skončení cyklu si těsto rozdělte na přibližně stejné díly a z nich se pokuste vytvarovat placky. Nejprve udělám v dlaních kouli a pak na posypaném vále vyválím placičku.
Z tohoto množství uděláte tak 12 kusů
..........................
pečeme na 180 st. cca 20 min.


Tento rodinný recept dělám už léta. Miluji jak sádlo na chleba, tak škvarky, ale když náhodou škvarky zbydou, tak přijdou na řadu placky. Určitě vyzkoušejte, stojí to za to:-)
Dobrou chuť!!!