Krásný den všem,
k dnešnímu obědu jsem si udělala rychlovku, co dům dal:-)
Je to velmi lehký oběd nebo večeře a taky velmi chutný.
budeme potřebovat:
mražené rybí filety
mraženou kukuřici
mražený listový špenát
česnek
olivový olej
máslo
rýze sypaná /já používám BASMATI
sůl, bylinky
do pekáčku nalijeme trochu olivového oleje a 1 lžíci másla
Na to poklademe zmražené file a zasypeme špenátem a kukuřicí
rybu dobře osolíme
Pečeme v přiklopeném pekáčku na 180 st. , cca 20 min. Na posledních 5 min odkryjeme a dopékáme bez poklice.
Mezitím dáme vařit sypanou rýži a než se nám to všechno upeče a uvaří, tak si na pánvi rozehřejeme olivový olej a 1-2 lžíce másla a hned jak se nám máslo rozpustí, sundáme pánev z ohně a do horké směsi oleje a másla přidáme 1 lžíci sušených bylinek /já používám domácí směs šalvěj, rozmarýn, tymián/ a nastrouhaný česnek, který se v té teplé směsi krásně rozvoní.
POZOR česnek ani bylinky už nesmíte smažit!!!
Promícháme a rýži, která se nám mezitím uvařila ,do této směsi nasypeme a pořádně promícháme, aby se chuť česneku a bylinek dostala všude.
Nandáme na talíř a dozdobíme snítkou pažitky a lístkem petrželky.
DOBROU CHUŤ:-)
Žádné komentáře:
Okomentovat