Translate

čtvrtek 9. ledna 2014

Pečivo z ovesných vloček a podmáslí


Toto pečivo je teď u nás velmi oblíbené, jako příloha k polévkám nebo guláši. 


Pečivo z ovesných vloček a podmáslí

0,5 l podmáslí nebo acidofilní mléko
5 lžic oleje
1/2 droždí
2 zarovnané lžičky soli
1,5 lžičky cukru
100 g ovesných vloček mletých
150 g ovesných vloček celých
500 g hladké mouky
1 vejce
-------------------------------------------------
vše dát do domácí pekárny na program těsto. Ale pozor, nenechám běžet celý cyklus, ale jen  hnětení a cca 10 min kynutí, pak těsto vyndám a rozetřu na plech s pečicím papírem. Přibližně 10 min nechám na lince, pak nožem nebo kolečkem na pizzu rozdělím na stejně velké čtverečky , posypu vločkami a dám péct na 180 st. cca 20-30 min. záleží na troubě. povrch musí být zlatavý. Poté nechat aspoň trochu vychladnout a může se podávat jako příloha nebo i samotné.







dobrou chuť:-)