Translate

pondělí 9. června 2014

4-vrstvý koláč

krásný teplý večer,
dnes vám přináším lahodný, né moc složitý koláč. 
Má 4 vrstvy, ale příprava je celkem rychlá, vše dělám v jedné misce, tak se ani moc nenašpiní nádobí.
Tak jdem na recept:-)
gramáž je na velký pekáč, pokud chcete udělat třeba jen do dortové formy, tak u každé vrstvy dělejte pouze poloviční dávku!!!


1. vrstva
..............
první vrstva je tužší, musí se na plech vymačkat prstama.
400 g hladké mouky
100 g moučkový cukr
160 g změklé hery
2 vejce
10 lžic studené vody
4 lžičky kakaa
1/2  prášku do pečiva
........
vymažte a hrubou moukou vysypte plech a první vrstvu na něj roztáhněte



2. vrstva
....................
500 g tvarohu /2 vaničky/
mléko dle potřeby
tekutější med dle chuti - já používám domácí pampeliškový
........
rozmíchejte, mlékem šetřete, ať je hmota spíše tužší než tekutá a rozetřete na první vrstvu


3. vrstva
................
6-8 nastrouhaných nebo na plátky nakrájených jablek
můžete přidat med a skořici
.........
opět rovnoměrně rozprostřete na druhou vrstvu


4. vrstva
............
ta je nejřidší, něco jako palačinkové těsto
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva /postačí i půlka/
200 g moučkový cukr
100 ml oleje
cca 1 skleničku horké vody
2 vejce
..............
touto poslední hmotou opěr rovnoměrně zalijte celý plech a dejte péct na 180 st, cca 45 minut


koláč je opravdu výborný, nic složitého a na návštěvy určitě udělá dojem:-)





dobrou chuť:-)